В Башкирии нашли редкий гриб-коралл

В Башкирии в заповеднике «Шульган-Таш» замечен необычный гриб, внешне напоминающий белоснежный морской коралл. Название у него соответствующее — ежовик коралловидный.

Специалисты рассказали, что на вкус гриб напоминает тушёную капусту. По вкусовым качествам, по их словам, этот вид грибов не представляет интереса для гурманов, а вот его экзотический вид действительно привлекает внимание. Расти ежовик предпочитает рядом с хвойными деревьями.

Этот гриб включен в Красную книгу Международного союза охраны, России и Башкирии.

Источник