Ресторан паназиатской кухни «Bao» в Сочи

Дата: 30.05.2018 Автор: Мария Крыжановская

В Swissotel Resort Сочи Камелия заработал ресторан "Bao", интерьером которого занималась дизайнер Ирина Глик.

Вид на море – сам по себе арт-объект для любого интерьера. Одно из достоинств нового ресторана паназиатской кухни "Bao" — как раз виды черноморского побережья, открывающиеся с террасы.

Ресторан расположен в курортно-гостиничном комплексе Swissotel Resort Сочи Камелия на седьмом этаже. За концепцию отвечал Ginza Project. Оформлением внутренней части ресторана занималась дизайнер Ирина Глик из бюро "Геометрия".

Интерьер получился "экологичным": авторы использовали много дерева и натуральных материалов, цвета выбрали приглушенные, а пространство украсили домашними растениями. Основа меню – рыбная продукция, которая поставляется прямиком из Японии.

Меню разработано бренд-шефом Андреем Ростовым, известным по таким заведениям, как "Недальний Восток", Novikov и Seiji. А коктейльная карта — миксологами Mercedes Bar.

Источник