Ресторан с потолком из 10 000 пузырьков

Ресторан с потолком из 10 000 пузырьков

Дата: Автор: Марина Юшкевич

Новый отель под Мельбурном окружен гектарами виноградников, впечатляет концептуальные интерьерами (и названиями), но лучшее здесь, конечно, ресторан: 1200 бутылок вина в погребе и 10 000 стеклянных пузырьков под потолком.

Ресторан Doot Doot Doot – часть нового концептуального отеля Jackalope, расположенного на полуострове Морнингтон под Мельбурном в окружении 11 гектаров собственных виноградников. За этим собственно сюда и едут: природа, живописные лозы, вина собственного производства и кухня им под стать – локальная, сезонная, но от модного шефа.

Название отеля Jackalope дано в честь джекалопа или зайцелопа, мифического химерного существа: рогатого кролика. Именно его скульптура встречает каждого, кто приехал в отель. Если копнуть историю про зайцелопов дальше, выяснится что стая их называется Flaggerdoot, и так назвали здесь бар, а вожак стаи как раз Doot Doot Doot (Дуу-дуу-дуу) и ему обязан названием ресторан.

Ресторан с потолком из 10 000 пузырьков

На смешном названии погружение в мифологию заканчивается, сам же ресторан посвящен отнюдь не кроличьей тематике, а особой Алхимии этого места. Все-таки это винодельня и винодельня хорошая. Поэтому главным художественным сюжетом здесь стал процесс виноделия, вернее один из его этапов – ферментация.

Ресторан с потолком из 10 000 пузырьков

Лаконичный строгий интерьер выдержан в черных тонах: хорошая дизайнерская мебель, мягкие высокие диваны, полы, подстолья — все дизайнерское бюро Carr из Мельбурна выдержало в строгом черном цвете. Впрочем ресторан окружен панорамными окнами, а за ними виноградники, залитые ярким австралийским солнцем, так что здесь не скучно и не мрачно.

Ресторан с потолком из 10 000 пузырьков

Тем более что черный красиво разбавлен золотистым. В этом цвете выдержаны столешницы из терраццо и великолепный стеклянный светильник, главное украшение всего этого пространства. Он сделан художником Яном Флуком из 10 тысяч стеклянных шариков, выдутых вручную и изображает, конечно, же воздушные пузырьки, возникающие при ферментации. Десять тысяч пузырьков!

Ресторан с потолком из 10 000 пузырьков

Кстати интерьер бара Flaggerdoot тоже посвящен изготовлениям напитков, здесь в качестве главного мотива выбрали дистилляцию: поэтому вместо пузырьков здесь повсюду стеклянные колбы. И это тоже очень эффектно.

Ресторан с потолком из 10 000 пузырьков

Источник

Пробковые панели для стен Начальник белгородского УМВД прокомментировал своё участие в задержании дебошира Следственный комитет Башкирии возбудил уголовное дело по факту наезда на группу школьников Нехорошая родинка. Могут ли пятнышки на коже стать опасными предвестниками болезни Белгородский облизбирком зарегистрировал Наталию Полуянову депутатом облдумы

Последние публикации