Почему шампуни могут быть разного цвета, но пена у всех получается белая?

В рубрике «Глупый вопрос умному человеку» журналу «ОнОнас» отвечает Надежда Глухарёва, доцент кафедры общей химии БелГУ.

«Любой шампунь состоит в первую очередь из воды и растворённых в ней поверхностно-активных веществ (ПАВ), а также включает различные функциональные добавки. Синтетические ПАВ и добавки могут быть бесцветными или в некоторой степени окрашенными – в зависимости от их качества и способа получения.

Зачем вообще подкрашивают шампунь? Для привлечения внимания потребителя либо чтобы замаскировать не такой приятный глазу желтоватый цвет состава. Когда потребитель видит зелёный шампунь, у него часто возникает ассоциация с природным происхождением компонентов.

На самом деле это краситель. Есть перечень красителей, которые допускаются к использованию в парфюмерно-косметической продукции. При этом их концентрация в продукте очень небольшая, чтобы не оказывать никакого влияния на кожу.

Пена, образующаяся при использовании шампуня, – это множество пузырьков воздуха, разделённых тонкими прослойками раствора. Концентрация красителя в этом растворе ничтожна, поэтому пена белая.

Если она окрашивается, значит, концентрация красителя превышена. Вообще слишком яркая, интенсивная окраска шампуня должна настораживать: возможно, производитель пытается скрыть недостатки некачественного исходного сырья. Да и сам краситель в высокой концентрации может оказать неблагоприятное действие на кожу».

Записала Юлиана Никулина

Источник