27.05.2020 21:40

Назван секретный ингредиент идеальных спагетти

Шеф-повар Мэгги Бир из Австралии поделилась секретным ингредиентом идеального спагетти болоньезе, как опубликовал Daily Mail. Со слов повара, спагетти станет еще лучше, если добавить в него куриную печень. Благодаря этому ингредиенту блюдо приобретет необыкновенный вкус. А ваш организм получит больше железа.

Повар начинает с обжарки на оливковом масле, нарезанного лука и двух зубчиков чеснока. Затем на сковороду выкладывает 300 г куриной печени, обжарку делает в течение 1-2 минут, а затем снимает сковороду с огня.

Дальше повар приступает к обжарке 500 г говяжьего и столько же свиного фарша с добавлением лаврового листа, 200 г томатной пасты, бокала красного вина, немного мясного бульона, чабреца и обжаренных ранее печени с луком и чесноком.

Получившуюся смесь Бир оставляет на медленном огне. При обжарке печени повар советует использовать петрушку.
Приготовленный соус нужно подавать со спагетти.

Источник

Медики рассказали, какие продукты нужно ежедневно есть при возрасте 50+ В Уфе представили нового начальника Росгвардии по Башкирии Медперсонал ФК «Уфа» спас человека на борту самолета В Уфе ветеринары впервые пересадили кошке кость со здоровой лапы на сломанную Кровь как зеркало здоровья. Почему любое лечение начинается с её анализа

Последние публикации