Лучший виноградный сок, назвали эксперты

«Росконтроль» известен своими исследованиями качества продуктов питания. На этот раз в центре внимания Экспертного совета организации оказались образцы сока из ягод винограда. По прицел попали 7 марок: RAISIN/Auchan, «Сады Придонья», Natur Pur, Globus, «Я», Rich, Artshani и Ambrosia Sweet.

По сообщению Стерлеград.ру, эксперты установили, что практически все образцы произведены из красных ягод, как и было указано в составе. Но в продукции двух марок (Artshani и Ambrosia Sweet) уровень винной кислоты оказался недопустимым. Он не соответствовал приемлемому для виноградного сока показателю.

Анализ антоцианинов (они отвечают за цвет и свойства ягод) показал, что продукция Ambrosia Sweet их практически не содержит. Это значит, что состав не соответствует тому, что написано на упаковке.

Соку Artshani не удалось пройти тест на изотопы сахаров, что убедительно показало: его нельзя назвать натуральным. Также в нем и соках «Я» и Ambrosia Sweet допущено превышение содержания лимонной кислоты, а в соке «Я» обнаружено незначительное количество пестицидов, впрочем, не угрожающее здоровью.

Таким образом, по итогам экспертизы к употреблению были рекомендованы все марки, за исключением Artshani и Ambrosia Sweet.

Источник