Гречневая диета: польза или вред?

Гречневая диета считается одной из самых строгих диет. Она давно получила широкое распространение. С её помощью люди решают разные проблемы — некоторые избавляются от ненужных килограммов, другие хотят почистить организм от токсинов, а третьи начать здоровый образ жизни.

Характеристика гречневой диеты

Самый распространённый вариант диеты предусматривает применение в пищу одной только гречки без соли, сахара, кетчупа и масла. Так лишние килограммы уйдут быстрее. Варить гречку не надо, стоит только на ночь залить её горячей водой и накрыть ёмкость крышкой. За это время крупа впитает жидкость и её можно будет употреблять в пищу.

Во время диеты не рекомендуется употреблять сладкое, жареное, копчёное, мучные изделия и алкоголь. Считается, что эти продукты приведут к увеличению аппетита.

Количество порций и частота употребления пищи не ограничено. При такой диете чувство насыщения появляется быстро, а чувство голода долго не даёт о себе знать. За 7 дней можно сбросить примерно до 8 килограмм. Вес будет уходить не сразу, поэтому в первые дни диеты быстрого результата ждать не стоит.

Придерживаться такой системы питания рекомендуется не более двух недель, затем сделать 30-дневный перерыв. Во время перерыва в диете организму можно устраивать разгрузочные дни с употреблением гречки.

Разновидности гречневой диеты

В зависимости от наличия заболеваний и общего состояния организма человека, выделяют несколько видов диеты:
— с добавлением кефира;
— с сухофруктами;
— с соками;
— с мёдом.

Также выделяют лечебную диету (предусматривает употребление в пищу творога, кефира, тушёных овощей) и сбалансированную (можно употреблять варёное мясо и рыбу, а также фрукты).

Выход из гречневой диеты

Выход из гречневой диеты необходим постепенный. Это поможет закрепить результат и улучшить его. Специалисты рекомендуют на завтрак съедать 1 яйцо, на обед – бульон из рыбы или мяса, а на ужин оставить одну гречку. Стоит учесть тот факт, что в течение диеты желудок сократился и пищу нужно употреблять маленькими порциями несколько раз в день. В дальнейшем желательно устраивать дни с употреблением гречки и кефира.

Не лишними будут физические упражнения, они помогут держать организм в тонусе.

Польза гречневой диеты

Гречневая диета приносит пользу человеческому организму благодаря содержанию в ней: витаминов группы B, кальция, магния, калия. Помимо этого, в состав гречки входят полезные кислоты – лимонная, яблочная, фолиевая. Всего в составе гречки 18 видов кислот.

Содержание полезных веществ в крупе ведёт к улучшению состояния здоровья:
— укрепляются стенки сосудов;
— снижается уровень холестерина;
— из организма выводятся токсины;
— волосы, ногти и кожа становятся лучше;

Недостатки гречневой диеты

Несмотря на все преимущества у гречневой диеты есть ряд недостатков. К основным недостаткам относят следующие:
— однообразие пищи;
— быстрая утомляемость;
— сонливость;
— повышение давления;
— сильные и частные головные боли.

Употребление одной только гречки более двух недель приводит к нехватке витаминов. Поэтому врачи советуют строго придерживаться установленных сроков диеты.

Противопоказания

Гречневая диета не рекомендуется следующим категориям лиц:
— беременным женщинам;
— людям с гипертонией;
— людям с сахарным диабетом;
— людям с язвой желудка.

Таким образом, получается, что с одной стороны гречневая диета позволяет убрать лишний вес, а с другой способна ухудшить самочувствие человека. Поэтому, чтобы у худеющего не было недостатка полезных веществ, разумно включить гречку в рацион как дополнительное блюдо и тогда она будет приносить пользу.

Источник